伊予小松周辺住民の台所!【マルブン小松本店】

西条の美味しいお店

愛媛県西条市、JR予讃線の伊予小松駅前。
お昼時になると、どこからともなく車や人影が。
みんな駅に行くわけではなく、駅の目の前にあるお店に吸い込まれていきます。

ここが「マルブン 小松本店」

こう見えて創業90年をこえる老舗店!昔は大衆食堂をしていて、25年ほど前から今のイタリアンスタイルになったそうです。

店内に入ると、店員さんたちが元気よく迎えてくれます。
テーブル席と座敷席があり、50席ほど。
和やかな雰囲気に包まれます。

メニューもたくさんあってどれにするか迷いますが、
ここでは西条市民のソウルフード「てっぱんナポリタン」が楽しめます。

西条市のてっぱんナポリタンの定義は、鉄板×たまご×ナポリタン。
たまごの提供の仕方(調理の仕方)はお店に委ねられているそう。

マルブンさんのてっぱんナポリタンは、鉄板の上に溶いたたまごが流し入れられ、その上にナポリタンをどーん。

甘めのケチャップの風味が口いっぱいに広がり、優しい味わいです。
たまごと絡めることで、オムライスのような味も同時に楽しめます。
あつあつの鉄板で提供されるので、最後まで冷めることなく食べることができるんですね。

こちらはほうれん草とレンコンを使った辛口トマトソーススパゲッティ。

生のほうれん草がシャキシャキとした歯ごたえでとても美味しいです。
ほうれん草独特のえぐみも少なく、トマトソースとの相性も抜群。
トマトソースもパスタとよく絡んで、じわっとくる辛みが食欲をかきたてます。


お昼の時間帯はランチセットもやっています。
こちらはセットのミニサラダ。野菜がどれも新鮮で、野菜本来のおいしさが味わえます。
ドレッシングまで美味しい、ミニサラダといって侮れない一品です。

メニューには、「〇〇市 口口さんのれんこん」「△△市 〇〇さんの釜揚げしらす」など、
食材の生産者のお名前が入っていて、お店のホームページでは生産者さんの紹介も行っています。
料理に使われている食材を誰がどんな風に作っているのかわかると、愛着や親近感が沸いてきますね。

お子さん連れで行っても楽しめるお店です。ぜひ行ってみてください。

マルブン小松本店

住所 愛媛県西条市小松町新屋敷甲407-1

電話 0898-72-2004

営業時間 11:00~22:00 平日は15:30~17:30お休み 土日はフルオープン。

定休日 月曜日 祝日の場合は翌日

支払い クレジットカード可

お店のHP http://www.marubun8.com/

食べログ https://tabelog.com/ehime/A3802/A380202/38000050/


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